Mangià a uf
                                         Mangiare gratis

Durante la costruzione del Duomo di Milano, tutto il materiale necessario veniva portato su grandi barconi, dal Lago Maggiore fino al centro della città. Seguendo il Ticino, che esce dal lago Maggiore, i barconi arrivavano al Naviglio Grande; poi, mediante un sistema di "conche" che riunivano i navigli,  i barconi entravano direttamente in città. Nel 1389 si riuscì anche ad ottenere un laghetto, scavando il terreno a poca distanza dalla fabbrica del Duomo. Quel piccolo lago serviva come porto per i barconi in arrivo dal Lago Maggiore.

 Tutti questi materiali  essendo esenti da dazi,  portavano la scritta "Ad Usum Fabricae", cui corrisponde, nell'abbreviazione, la sigla AUF. I Milanesi collegarono subito questa sigla, con il fatto che i materiali passavano  gratis:  da allora fare o magiare gratis si è detto "a uf " italianizzato in  "a ufo"!